In molti la utilizzano conquistati dal suo sapore inconfondibile ed estremamente versatile che si sposa sia con i cibi salati che con quelli dolci, ma non tutti sanno che la Curcuma, oltre ad essere buonissima, fa anche bene alla salute. Originaria dell’Asia meridionale, la spezia è infatti portatrice di numerosi benefici, primo tra tutti la sua provata azione antiossidante che previene e combatte il cancro inibendo la riproduzione di cellule tumorali e bloccando la crescita dei vasi sanguigni cancerogeni. Sempre per quanto riguarda le malattie, la curcuma è un’ottima alleata nella lotta al diabete perché modera i livelli di insulina e glucosio nel sangue, prevenendo l’insorgere di quello di tipo 2. Ma non dimentichiamo cervello e cuore. Nel primo caso la spezia rallenta l’invecchiamento delle cellule cerebrali, nel secondo combatte le malattie cardiache rafforzando il rivestimento dei vasi sanguigni e riduce i livelli di colesterolo. Anche le attività digestive sono interessate dalle proprietà benefiche della curcuma che stimola la cistifellea nella produzione degli acidi biliari e previene il gonfiore; inoltre può essere un prezioso alleato nella perdita di peso visto che contribuisce a inibire la capacità delle cellule adipose di assorbire sostanze nutritive.
Infine ecco gli ultimi regali, questa volta di bellezza, della prodigiosa spezia: l’azione detox e drenante e il suo essere una perfetta compagna per la cura, il nutrimento e l’esfoliazione del viso.
Un elisir di salute da non lasciarsi sfuggire, declinabile in tantissimi sfiziosi modi.
